1. Выполнять санитарно - гигиенические правила. 2. Контролировать санитарное состояние рабочего места. 3. Визуальный осмотр технологического оборудования, инвентаря на отсутствие посторонних предметов. 4. Приготовление бульона, замешивание теста. 5. Уборка рабочего места, технологического оборудования. Ответственность. Работоспособность. Условия: График рабо...