осуществлять замес теста на тестомесильной машине; закладка сырья и контроль замеса теста согласно рецептуре; контроль готовности теста; соблюдение технологии и требований ХАССП. опыт работы приветствуется; внимательность, обучаемость....

приготовление опары и теста закладка сырья согласно рецептуре очистка дежи от остатков полуфабрикатов работа в цехе ОПЫТ РАБОТЫ ПО СПЕЦИАЛЬНОСТИ, ИСПОЛНИТЕЛЬНОСТЬ, ДИСЦИПЛИНИРОВАННОСТЬ...