Замес теста согласно технологическим картам; Обеспечение необходимой температуры и консистенции теста; Поддержание порядка и чистоты рабочего места; ответственность, обучаемость, внимательность...

Опыт работы на аналогичной должности желателен, но не является обязательным, проводится обучение; Подготовка сырья (взвешивание, просеивание); Ведение процесса замеса теста по рецептуре на тестомесильных машинах; Подача теста вручную на линии разделки и формовки теста. Ответственность, внимательность, доброжелательность, энергичность, готовность к физическом...

... Основная работа помощь тестоводу : подготовка сырья к замесу;выгрузка теста вручную из дежи на участок формовки; уборка рабочего места... ...

Замес теста согласно технологическим картам; Обеспечение необходимой температуры и консистенции теста; Поддержание порядка и чистоты рабочего места; ответственность, обучаемость, внимательность...

- обеспечивать приготовление и производство теста, тестовых основ для изготовления хлебобулочных и кондитерских изделий; - обслуживать тестомесительные машины и управлять их работой, соблюдать рецептуру приготовления тестовых масс; - обеспечивать температурный и технологический режим работы промышленных установок. Опыт работы от 1 года....