осуществлять замес теста на тестомесильной машине; закладка сырья и контроль замеса теста согласно рецептуре; контроль готовности теста; соблюдение технологии и требований ХАССП. опыт работы приветствуется; внимательность, обучаемость....

приготовление опары и теста закладка сырья согласно рецептуре очистка дежи от остатков полуфабрикатов работа в цехе ОПЫТ РАБОТЫ ПО СПЕЦИАЛЬНОСТИ, ИСПОЛНИТЕЛЬНОСТЬ, ДИСЦИПЛИНИРОВАННОСТЬ...

Изготовление теста и опары. Работа по рецептурам и технологическим картам. опыт работы, желание работать в команде, ответственность, коммуникабельность....