... пришедшие в негодность по каким-либо причинам. Принимает участие в составлении меню-раскладке, совместно с медсестрой и поваром . Осуществляет постоянный контроль за качеством продуктов, их правильным хранением и соблюдением сроков реализации. Ежемесячно... ...

... котлов, плит, шкафов, кипятильников;установка подносов на транспортер при комплектации обедов;установка на подносы столовых приборов, хлеба, тарелок с холодными закусками, стаканов с напитками, закрытие тарелок, кастрюль крышками; сбор пищевых отходов... ...

Приготовление блюд согласно технологическим картам, контроль за исполнением выполнения работ младшим персоналом. Контроль качества блюд и пищевых продуктов. Контроль чистоты и порядка на рабочем месте, контроль сроков годности пищевых продуктов. Наличие полного пакете документов для трудоустройства. Профессиональная грамотность, умение работать в команде....