Кондитер — вакансии в Казани

Приготовление изделий из теста; Соблюдение технологии, рецептур приготовления, оформления и правил хранения; Поддержание чистоты и санитарно-гигиенических норм на рабочем месте. Опыт работы в аналогичной должности; Наличие образования в сфере общественного питания приветствуется....

2.1. Самостоятельное изготовление теста, сиропов и прочих полуфабрикатов для изготовления кондитерских изделий;2.2. Загружает сырье в сбивальные машины по установленной рецептуре;2.3. Наблюдает за процессом сбивания, при необходимости вносит коррективы;2.4. Определяет момент окончания сбивания;2.5. Определяет момент окончания варки сиропов и для глазировки и...

раскатка теста; медование; фасовка, упаковка; уборка рабочего места по окончании смены. Опыт работы на аналогичной должности в пищевом производстве приветствуется....