... Формирование бюджета подразделения. Планирование производства полуфабрикатов и готовой продукции (год, месяц, день). Сравнительный анализ плана и факта по подразделению. Контроль внесения фактических данных в... ...

... моющих и дезинфицирующих средств. Составление специальных моющих растворов. Удаление с грязной посуды остатков пищи и сбор пищевых отходов. Доставка чистой посуды на раздачу. Прохождение медицинских осмотров, обучение и инструктаж по охране труда... ...

... для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий на пищеблоке детского сада; составляет заявки на сырье и полуфабрикаты , используемые при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий; подготавливает товарные отчеты по приготовлению блюд, напитков... ...