Су шеф — вакансии в Благовещенске

- разработка и внедрение новых рецептур на блюда и кулинарные изделия; - осуществление оперативного контроля за качеством и соблюдением технологии приготовления продукции; - работа в контакте с поварами и сервисом для обеспечения непрерывной отдачи качественных блюд; - организация и контроль надлежащего хранения пищевых продуктов; (контроль сроков, ассортиме...

Ведение и контроль сектора производства на торговой точке; Заявки по сырью и готовой продукции. Контроль выпуска продукции; Работа с пекарней; Работа с графиком и табелем. Опыт работы в общественном питании, торговле, пищевом производстве не менее года, преимущество - на руководящей должности; Знание оборудования для пищевых производств, работа с технологиче...

Приготовление блюд китайской национальной кухни, знание рецептур. коммуникабельность...

В соответствии с профстандартом Опыт работы 5 лет...

Должностные обязанности уточняются непосредственно при собеседовании СРЕДНЕЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАНИЕ, ОПЫТ РАБОТЫ 5 ЛЕТ...

ЗНАНИЕ РЕЦЕПТУРЫ И ТЕХНОЛОГИИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БЛЮД,НАПИТКОВ И КУЛИНАРНЫХ ИЗДЕЛИЙ РАЗНООБРАЗНОГО АССОРТИМЕНТА НАЦИОНАЛЬНОЙ КИТАЙСКОЙ КУХНИ, КОНТРОЛЬ ЗА ИХ ПРИГОТОВЛЕНИЕМ. ВЫСШЕЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАНИЕ, ОПЫТ РАБОТЫ НЕ МЕНЕЕ 3 ЛЕТ...