... оформляет блюда, напитки и кулинарные изделия. 2.Контролирует поточность и последовательность операций на кухне ресторана. 3.Управляет кухней в отсутствие шеф -повара... ...

Обеспечение технологического процесса,хранение, реализация пищевой продукции, знание китайского оборудования, знать технологию китайской кухни,умение читать китайскую рецептуру (вакансия на 2025г) Коммуникабельность, дисциплинированнсть умение руководить персоналом, знание китайского языка...

Обеспечение технологического процесса,хранение, реализация пищевой продукции, знание китайского оборудования, знать технологию китайской кухни,умение читать китайскую рецептуру (вакансия на 2026г) Коммуникабельность, дисциплинированнсть умение руководить персоналом,знание китайского языка (вакансия на 2026г)...