Су шеф — вакансии в Вологде

- Контроль качества блюд, отдаваемых с цехов; - Проверка и оформление актов списания товара; - Проверка работоспособности оборудования; - Ведение отчетности по итогам дня; - Составление заявок на продукцию. без дополнительных требований...

своевременный заказ сырья и упаковки, контроль качества и сроков их реализации, руководство производственно-хозяйственной деятельностью, приготовление блюд согласно технологической карте. Ответственность, исполнительность, без вредных привычек, соблюдение санитарных норм, охраны и безопасности труда; организация учета...

- Управление коллективом поваров; - Составление заявок на продукцию; - Составление графиков работы поваров; - Контроль качества входного сырья, отработки новых позиций. без дополнительных требований...