Производит приготовление блюд. Принимает участие в разработке и планировании меню.Осуществляет мойку, бланшировку, смешивание продуктов и компонентов, жарку, запекание, варку на пару, изготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок, салатов. Ответственность, дисциплинированность...

... Неквалифицированная помощь поварам : мойка, чистка и нарезка овощей и фруктов. Дезинфекция кухонного оборудования... ...

... помощь поварам в приготовлении пищи;подготовка кухонного оборудования к началу рабоы;уборка пищевых отходов;чистка кухонного оборудования,посуды,инвентаря и... ...

Разработка меню, ассортимента и рецептов блюд, напитков и кулинарных изделий. Приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий. Подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий. Ответственность, дисциплинированность...

... Выдача продуктов поварам и контролирует их распределение согласно раскладке продуктов. Обеспечивает своевременное приготовление пищи Участвует в составлении раскладки продуктов Обспечивает... ...