Повар горячего цеха — вакансии в Комсомольске

Повар мясного цеха .Повар непосредственно осуществляет приготовление блюд, в том числе: мойку и бланшировку продуктов, смешивание продуктов, жарку, запекание, варку на пару, приготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок для шведского стола и салатов. Декорирует блюда.Планирует меню.Изучает требования клиентов к обслуживанию и качеству блюд и продук...

Обеспечение бесперебойной работы объектов ЖКХ на подведомственной территории.Руководство персоналом участка.Составление графика работ и контроль качества работы.Ведение учёта рабочего времени работников участка. Ответственность...

Заказ и приемка продуктов питания,контроль за условиями хранения продуктов,калькуляция,составление меню для детей,приготовление горячих и холодных блюд,выпечка. Аккуратность...

Заказ, приемка продуктов питания, составление меню и калькуляции, изготовление блюд горячего и холодного цеха. Контроль за соблюдением сроков годности и хранения продукции, составление технологических карт, организация производственного процесса. Аккуратность....