Кондитер — вакансии в Калининграде

получает продукты согласно ТТК; производство кондитесрких и хлебобулочных изделий согласно ТТК; готовит дрожжевое, слоеное и пресное тесто, готовка изделий из данного теста; порционирует и формирует изделия; соблюдает требования к качеству готовых изделий....

Работа согласно ТТК, заявкам. Знание видов теста. Понимание технологического процесса....

✅Выпечка нашей десертной карты; ✅Поддержание чистоты на рабочем месте; 18+ Опыт работы...

Разработка рецептов. Приготовление десертов. Контроль качества. Управление запасами. Закупка ингредиентов и контроль за их свежестью и наличием. Соблюдение санитарных норм. Упаковка и маркировка Знания: технологии производства кондитерских изделий и полуфабрикатов; виды и свойства используемого сырья (муки, вкусовых и ароматических веществ, разрыхлителей, кр...