... помещений, кабинетов в) Обеспечение порядка в холодильниках и санитарное содержание холодильников для хранения личных пищевых продуктов пациентов г) Дезинфекция предметов ухода,оборудования, инвентаря и медицинских изделий д) Предстерилизационная очистка... ...

... для приготовления блюд Оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов , необходимых для приготовления блюд Контроль хранения и расхода продуктов, используемых при производстве блюд Контроль качества приготовления... ...

... Формовка полуфабрикатов выделенного продукта (пельмени, голубцы, вареники и т.д.). Работа на нескольких единицах оборудования (раскатка теста, прокатка подготовленных форм) и... ...

... Уборка цеха производства полуфабрикатов (столы, стены, стеллажи, подоконники, раковины... ...

... клиентов в части подачи блюд и напитков Информирование посетителей по вкусовым качествам подаваемых блюд, особенностям их приготовления и пищевой ценности... ...