Изготовитель пищевых полуфабрикатов в Кировске (Мурманская область)

Без вредных привычек Подготовка рабочего места и технологического оборудования к работе. Перед началом смены необходимо проверять исправность оборудования, наличие необходимого инвентаря и посуды. Изготовление пищевых полуфабрикатов согласно установленной технологии. Соблюдение последовательности и технологии операций приготовления, рецептур и технологически...

Среднее профессиональное образование; Опыт работы на аналогичной должности. Участие в процессе приемки сырья и материалов, обеспечение контроля за их сохранностью; Обеспечение требуемого санитарного состояния в цеху, контроль качества проведения санитарных обработок согласно программы производственного контроля. ...