Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места. Приготовление, оформление и презентация блюд, напитков и кулинарных изделий. Наличие медицинской книжки. Знание рецептуры, основ технологии приготовления, правил раздачи, сроков и условий хранения блюд. Знание Правил внутреннего трудового распорядка, Коллективного договора и требования внутриобъектового и ...

-Соблюдать основные правила, которые приняты в нашем кафе; -Готовить разные блюда (салаты, закуски, горячее), согласно принятым стандартам на основе разработанных технологических карт; -Соблюдать скоростной режим отдачи блюд; -Проводить инвентаризацию остатков; -Соблюдать санитарные нормы -Желание учится новому; -Рассмотрим кандидата с минимальным опытом раб...