Производит приготовление блюд. Принимает участие в разработке и планировании меню. Осуществляет инструктаж персонала. Проводит надзор за работами по уборке, санитарной обработке, дезинфекции служебных и производственных помещений. Добросовестное исполнение возложенных обязанностей и поручений...