Повар кондитер — вакансии в Вельске

1. Выполняет работы по изготовлению тортов, пирожных, печенья различного ассортимента, кексов, рулетов, пряников из различного вида сырья: мучного ( заварного, слоеного, песочного, бисквитного, дрожжевого, бездрожжевого) теста, творожной массы. добросовестное выполнение долностных обязанностей...

пятидневная рабочая неделя, Производит приготовление блюд. Осуществляет мойку, бланшировку, смешивание продуктов и компонентов, жарку, запекание, варку на пару, изготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок, салатов. Проводит работы по украшению блюд. Принимает участие в разработке и планировании меню. Знание правил приготовления первых, вторых, тре...

Производит приготовление блюд. Осуществляет мойку, бланшировку, смешивание продуктов и компонентов, жарку, запекание, варку на пару, изготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок, салатов. Проводит работы по украшению блюд. Принимает участие в разработке и планировании меню. Знание правил приготовления первых, вторых, третьих блюд, можно без опыта с...

Добросовестное выполнение своих обязанностей. Ответственность. Знание специфики китайской кухни, работа на китайском оборудовании, знания правил порционирования, сервировки и оформления блюд, правил использования продуктов (хранение, обработка, разморозка и т.д.), Знание норм СанПин, отсутствие вредных привычек, наличие санитарной книжки....

приготовление блюд ответственность...

Приготовление завтраков, ообедов и ужинов профильное образование опыт работы знание норм гигиены и аснитарии...