Приготовление блюд, выпечки, напитков в соответствии с рецептурой. Умение пользоваться технологическими картами; Работа с тестомесом; Знать сроки хранения сырья и готовых изделий...
Предпочтение кандидатам с опытом работы цеху по изготовлению мясных полуфабрикатов в г. Челябинск требуются ПОВАРА мясного цеха- ИЗГОТОВИТЕЛИ МЯСНЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ Обязанности: подготавливает сырье для приготовления полуфабрикатов; производит из сырья полуфабрикаты (РУЧНЫМ СПОСОБОМ) в соответствии со схемами их разделки и технологическими процессами; изготов...
Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места . 1 Повар оценивает наличие запасов сырья и полуфабрикатов, оставляет заявки на продукты и готовит товарные отчёты. 2 Приготовление блюд . 12 Повар разрабатывает ассортимент, меню и рецепты блюд, готовит сырьё и полуфабрикаты, приготавливает вязкие, полувязкие, протёртые и рассыпчатые каши, овощные, фруктов...
Приготовление блюд для детей различного возраста в соответствии с меню, утверждённым в учреждении. Обеспечение санитарного состояния помещений. dou-33otrad.ru Правильная обработка продуктов. Повар доочищает картофель, плоды, овощи, фрукты, ягоды, перебирает зелень, плоды, овощи, ягоды, картофель, нарезает хлеб, картофель, овощи, размораживает рыбу, мясо, пти...
Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места к работе . Повар оценивает наличие запасов сырья и полуфабрикатов, составляет заявки на них. Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий . Повар подготавливает сырьё, продукты и полуфабрикаты, готовит и оформляет блюда, напитки и кулинарные изделия. Организация работы на пищеблоке . Повар является на ...
Руководство производственно-хозяйственной деятельностью цеха. Организация работы, направленная на выявление и вовлечение лома в заготовку в зоне действия цеха. Отгрузка готовой продукции. Высшее образование. Знание рынка металлолома. Знание местных предпритий. Опыт....
Повар обязан создавать заблаговременное проведение подготовки продуктов на основании действующего меню и обеспечивать соблюдение правил и норм разделки блюд и ингредиентов для них с использованием специальных столов. Должно полностью исключаться возникновение контакта сырых и готовых продуктов. Кухонный инструментарий и прочие приспособления хранятся и испол...
Знание технологии приготовления блюд, санитарно-гигиенических норм и правил. Приготовление блюд лечебного питания профессиональное образование повара, коммуникабельность, дисциплинированность...
Осуществляет приготовление блюд и кулинарных изделий, готовит бульоны, супы. Осуществляет приготовление вторых блюд из овощей, рыбы и морепродуктов, мяса и мясных продуктов, сельскохозяйственной птицы и кролика в вареном, тушеном, жареном, запеченном виде; соусов, различных видов пассировок; горячих и холодных напитков; сладких блюд, мучных изделий: варенико...
Приготовление блюд, напитков, кулинарных изделий и другой продукции разнообразного ассортимента для детей и работников в соответствии с режимом ДОУ . Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работе на пищеблоке(кухне) дошкольного образовательного учреждения Образование по данной специакльности, или курсовая переподготовка....
в соответствии с должностной инструкцией Не менее одного года работы в организациях питания по приготовлению блюд, напитков и кулинарных изделий под руководством повара при наличии профессионального обучения....
1. Приготовление блюд, напитков, кулинарных изделий и другой продукции разнообразного ассортимента для учащихся и работников в соответствии с режимом школы: 2.Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара школьной столовой к работе Коммуникабельность, дисциплинированность...
Обеспечивает качественное приготовление блюд, соблюдение технологического процесса. Производит раздачу пищи в отделения больницы согласно выписке. Обеспечивает санитарное состояние своего рабочего места. Среднее специальное профильное образование/удостоверение по профессии повар Ответственность, исполнительность. Желание работать....
В должностные обязанности повара в детском саду по СанПиН входит: 1.Приготовление пищи для детей различных возрастных групп 2.Подготовка кухонного инвентаря и рабочей поверхности к использованию в 3.Использование спецодежды во время работы 4.Каждый день знакомиться с утвержденным меню на день и развешивать необходимые продукты в отдельную тару 5.Соблюдение в...
-подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работе; приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий по меню Пpиготовлениe пищи по меню детей. Содержание в чистоте посуды и помещения...
- Готовит блюда согласно меню, соблюдая технологию и санитарные требования при приготовлении блюд утвержденного меню - Проверяет перед началом работы санитарное состояние посуды и оборудования - Своевременно информирует шеф-повара обо всех недостатках, выявленных при приготовлении пищи, о необходимости ремонта оборудования, посуды и инвентаря. Производит мар...
подготовка ингредиентов; приготовление блюд по рецепту; оформление блюд перед подачей; контроль качества продуктов; соблюдение технологии приготовления и санитарных норм; разработка рецептов и составление меню На постоянную работу в столовую ГУФСИН России по Челябинской области требуется повар. График работы с 07:00 до 15:00, пятидневная рабочая неделя. Нали...
производить работы по подготовке рабочего места и технологического оборудования, производственного инвентаря, инструмента, весоизмерительных приборов, используемых при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий; соблюдать стандарты чистоты на рабочем месте основного производства организации питания; применять регламенты, стандарты и нормативно-техниче...
Обеспечивает приготовление вкусной и доброкачественной детской пищи с соблюдением санитарно-гигиенических требований, технологий и рецептов блюд в соответствии с режимом МБДОУ Детский сад № 64 г. Челябинска . Отвечает за качество и сохранность приготовленной пищи. Отвечает за санитарно-гигиеническое состояние пищеблока в течение всего дня. Заготавливает прод...
Приготовление блюд для детей дошкольного возраста с соблюдением санитарных требований. Ответственность, добророжелательность, желание работать. Справка об отсутсвии судимости....
Приготовление пищи в соответствии с правилами и нормативами готовки продуктов. Прием по весу и качеству продуктов со склада. Подачу пищи детям по весу в соответствии с возрастными нормами. Закладку и хранение продуктов (суточных проб) в соответствии с требованиями законодательства. Проведение обработки продуктов разных типов с использованием соответствующих ...
Завод по производству металлоконструкций примет в свою команду Сменного мастера (участок заготовки, сборо-сварочный участок) Условия: Официальное трудоустройство; Своевременная выплата заработной платы; График работы: 2/2 (в ночь); Место работы: ул. Героев Танкограда, 1а. Обязанности: Ведение внутренней документации; Обеспечение выполнения производственных с...
В Ваши задачи будет входить: разделка мяса, птицы, рыбы, изготовление полуфабрикатов по стандартам компании контроль качества и сроков годности мясной продукции Ожидаем от Вас: готовность учиться и развиваться в сфере кулинарии и общественного питания - для всех проводим обучение опыт работы поваром или профильное образование будет преимуществом...