размещение готовых блюд на раздаче; вскрытие упаковок доставленной продукции; подготовка кухонного оборудования к началу работы; поддержание текущей работы кухонного оборудования; проверка состояния кухонного оборудования в конце смены; Без вредных привычек, аккуратность. Собеседование....
Проверка состояния котельной в начале смены. Обеспечение функционирования котлов и другого оборудования в соответствии с заданными параметрами. Соблюдение норм использования соответствующих приборов и оборудования. Отключение и включение оборудования, а также переключение режимов его функционирования. Текущее наблюдение за деятельностью котельной и немедленн...