... Наличие ЛМК, диплом повара 5-6 разряда... ...

Руководство работой пищеблока, расстановка работников пищеблока, работа с документацией, составление табеляТ УВр, отчетность опыт работы в общепите, наличие диплома...

Приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий;подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий;оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд, налитков и кулинарных изделий. Добросовестное иполнение возложенных обязанностей и поручений....

... Уборка пищеблока, помощь поварам ... ...

Разработка меню и рецептов блюд. Подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд. Приготовление горячих блюд, салатов, напитков. Контроль хранения и расхода продуктов, используемых при производстве блюд. Составление заявок на сырье и полуфабрикаты, используемые при приготовлении блюд. Соблюдение чистоты и порядка на рабочем месте в соответствии с са...

разработка меню и рецептов блюд; 12 приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий; подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд; оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд; коммуникабельность, ответственность...

Выполнение должностных обязанностей Требования не предъявляются...