Су шеф — вакансии в Рязани

Разработка блюд меню,составление техкарт,обучение сотрудников, работа с поставщиками,контроль за соблюдение норм санитарии. Знание технологии/технологической дисциплиныЗнание сроков и условий хранения продуктов и блюд, товарного соседстваЗнание производственной дисциплины и производственных процессов...

Руководство производственно-хозяйственной деятельностью предприятия общ. питания; организация работы по выпуску продукции требуемого ассортимента и качества; управление экономикой кухни; себестоимость, фот, остатки, аванс. Знание вьетнамской кухни; опыт работы во вьетнамской кухне от 3-х лет; среднее профессиональное образование; опыт руководства коллективом...

Управление экономикой кухни; управление качеством; управление безопасностью пищи; управление сотрудниками (мотивация, дисциплина, развитие) Опыт работы во вьетнамской кухне от 3-х лет; среднее профессиональное образование; знание вьетнамской кухни; опыт руководства коллективом от 10 человек...

Руководство производственно-хозяйственной деятельностью предприятия общ. питания; организация работы по выпуску продукции требуемого ассортимента и качества; управление экономикой кухни; себестоимость, фот, остатки, аванс. Знание вьетнамской кухни; опыт работы во вьетнамской кухне от 3-х лет; среднее профессиональное образование; опыт руководства коллективом...

Управление экономикой кухни; управление качеством; управление безопасностью пищи; управление сотрудниками (мотивация, дисциплина, развитие) Опыт работы во вьетнамской кухне от 3-х лет; среднее профессиональное образование; знание вьетнамской кухни; опыт руководства коллективом от 10 человек...

Управление экономикой кухни; управление качеством; управление безопасностью пищи; управление сотрудниками (мотивация, дисциплина, развитие) Опыт работы во вьетнамской кухне от 3-х лет; среднее профессиональное образование; знание вьетнамской кухни; опыт руководства коллективом от 10 человек...