Приготовление мясных блюд, рыбных, из птицы Опыт работы с сырьем, знания технологии приготовления производства полуфабрикатов Поддержание санитарного состояния рабочего места, соблюдение правил личной гигиены; Знание и соблюдение норм СанПиН при приготовлении и хранении продукции. Соблюдение правил личной гигиены Среднее специальное образование; Ответственно...
ежедневно утром подробно знакомиться с утвержденным в ДОУ меню-раскладкой на предстоящий день, развешивать продукты, предназначенные на каждый прием пищи, в отдельную тару; соблюдать соответствие веса порционных блюд выходу блюда, указанному в меню-раскладке, утвержденному в детском саду; при кулинарной обработке пищевых продуктов соблюдать технологические т...
Приготовление блюд, напитков, кулинарных изделий и другой продукции для воспитанников и работников в соответствии с режимом дня и примерного десятидневного меню Наличие санитарной книжки, справки об отсутствии судимости, ответственность...
поиск по запросу нормативной документации, подготовка и составление процессуальной документации (иски, ходатайства, заявления, жалобы и пр.), отправка почтовой корреспонденции, подготовка проектов документов (договоры, соглашения и пр.), подготовка документов для работы (оцифровка материалов дела, копирование и пр.) высшее или среднеспециальное образование (...
... Содержание механизмов и приспособлений в надлежащем состоянии;- Работа краскопультом (безвоздушным) (работу по подготовки металла перед покраской выполняют помощники маляра... ...
... технологии приготовления блюд в организациях питания. Наличие действующей медицинской книжки. Опыт работы на предприятиях общественного питания поваром (хотя бы производственная практика... ...
СОБЛЮДЕНИЕ ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПРОЦЕССА ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПИЩИ,ПРИГОТОВЛЕНИЕ ВСЕХ ВИДОВ БЛЮД СС/О, НП/О, СОБЛЮДЕНИЕ ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПРОЦЕССА ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПИЩИ,ПРИГОТОВЛЕНИЕ ВСЕХ ВИДОВ БЛЮД...
расчет необходимого количества и заказ продуктов; приготовление различных полуфабрикатов, блюд и напитков в соответствии с рецептурой; порционирование и сервировка кушаний Знание правил ТБ...
... Организация обеспечения бригады поваров необходимыми материальными ресурсами и персоналом; Организация работы бригады поваров ; Контроль на каждом этапе технологического процесса приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий в организации питания... ...
Выявление потребности в изменениях деятельности сети предприятий питания Управление разработкой и внедрением инновационных технологий в деятельность предприятий, входящих в сеть предприятий питания Планирование и управление внедрением изменений в развитии сети предприятий питания Оценка эффективности внедрения инновационных технологий организации и управлени...
Осуществлять руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения. Направлять деятельность трудового коллектива на обеспечение ритмичного выпуска продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственным заданием. Проводить работу по совершенствованию организации производственного процесса. опыт...
Руководство кухней нацеленное на приготовление разнообразных блюд. Руководство подбором сотрудников для кухни. Отслеживание необходимого уровня запасов продуктов, приправ, других требуемых ингредиентов и подача заявок на их необходимое пополнение Наблюдение за надлежащей работой кухонного оборудования Дисциплинированность, ответственность....
Ведет сменное дежурство по утверждённому графику, без права на сон.Содержит в надлежащем порядке горшки, судна, тумбочки, кровати, шкафы. Оказывает помощь при передвижении проживающих с использованием технических, специальных и подручных средств. Сопровождает проживающих в столовую, в баню, на прогулку, при посещении медицинских и иных организаций, при транс...
Приготовление блюд, напитков, кулинарных изделий и другой продукции разнообразного ассортимента для детей и работников в соответствии с режимом ДОУ. Соблюдение требований СанПиН, методических рекомендаций. Знание нормативных правовых актов РФ, регулирующие деятельность организаций питания; требования к качеству, срокам и условиям хранения, порционированию, о...
... саду; правила личной гигиены; меры предупреждения пищевых отравлений. - правила и график выдачи пищи, положения должностной инструкции повара в Учреждения. - требования охраны труда, санитарии и гигиены, пожарной безопасности на пищеблоке детского сада... ...
Требования: Ответственность. Наличие опыта. Наличие сан.книжки. Обязанности: Приготовление заготовок, лепка. Соблюдение технологии приготовления. Соблюдение норм и правил производственной санитарии. Следить за запасом товара в кухне. Строго соблюдать рекомендации Роспотребнадзора по профилактике распространения коронавируса на территории предприятия. Условия...
1). Приготовление блюд; 2). Порционирование и раздача блюд в соответствии с возрастными нормами для детей; 3). Контроль хранения и расхода продуктов на производстве. и т.д. коммуникабельность, дисциплинированность, ответственность...
Организация, ведение и обработка информации по вопросам воинского учета, призыва и поставки мобилизационных ресурсов с использованием электронно-вычислительной техники. Организовывать работу по реализации приказов и директив вышестоящих органов военного управления. Внедрять и эксплуатировать автоматизированные системы управления мобилизационного развертывани...
Ведение воинского учета граждан, пребывающих в запасе. Отработка списков о принятых и уволенных, об изменениях военно-учетных данных граждан, пребывающих в запасе. Осуществление сверок с организациями, предприятиями, учреждениями. Ведение алфавитных карточек (внесение изменений учетных данных граждан, пребывающих в запасе. Ведение журналов учета организаций,...
Ведение воинского учета граждан, пребывающих в запасе. Отработка списков о принятых и уволенных, об изменениях военно-учетных данных граждан, пребывающих в запасе. Осуществление сверок с организациями, предприятиями, учреждениями. Ведение алфавитных карточек (внесение изменений учетных данных граждан, пребывающих в запасе. Ведение журналов учета организаций,...
Приготовление блюд для детей различного возрастав детском саду.Утром подробно знакомиться с меню-раскладкой на день. Соблюдать техноллогические трабования. Соблюдать правила разделки и приготовления блюд. Приготовление блюд....