... В обязанности помощника повара входитна кухне убирают со столов, убирают в кухонных помещениях, подготавливают ингредиенты и выполняют другие обязанности для оказания помощи работникам, занимающимся приготовлением или подачей еды и напитков... ...

... Помощь поварам в приготовлении блюд. Помощь другим кухонным работникам в рамках своей компетенции. Проверка состояния кухонного оборудования в конце смены... ...

Знать и соблюдать рецептуры и технологию приготовления полуфабрикатов, блюд и кулинарных изделий. Соблюдать качество, сроки хранения и реализации полуфабрикатов и готовых блюд Опыт работы .Желательные личностные качества: трудолюбие, исполнительность, способность работать в команде....

Приготовление блюд по технологическим картам (первые, вторые блюда, пицца, ролы и т.п.). Заготовка продуктов, подготовка сырья, приготовление полуфабрикатов, работа с весами, комплектация заказов. Подготовка рабочего места. Уборка и поддержание чистоты в цехе, соблюдение норм и правил заведения, внутреннего распорядка. Знание технологии приготовления блюд, п...