... простой кулинарной обработки. Повар непосредственно осуществляет приготовление блюд, в том числе: мойку и бланшировку продуктов, смешивание продуктов, жарку, запекание, варку на пару, приготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок для шведского... ...

... производственной службы (кухни) кафе в материальных ресурсах и персонале;проводит вводный и текущий инструктажи поваров производственной службы (кухни) кафе;распределяет обязанности и определяет степень ответственности сотрудников производственной службы... ...

... продаж. Составляет заявку на получение продуктов со склада при отсутствии шеф- повара . Контролирует количество необходимой продукции для работы на день. Производит заготовку... ...

... Кухонный работник помогает повару в приготовлении пищи . Один повар не может успеть за всем и приготовить пищу для всех посетителей. Именно по этой... ...

Первичная обработка пищевых продуктов, Приготовление качественных блюд, напитков и кулинарных изделий, их отпуск в организациях детского питания не предьявляются...