... примеси. Осуществляет обработку, нарезку и формовку овощей. Подготовка полуфабрикатов из овощей. 9. О казание помощи поварам и шеф- поварам в приготовлении еды посредством мытья, чистки, измельчения, нарезки, измерения и смешивание ингредиентов . 10... ...

1. Приготовление блюд, кулинарных изделий и витаминных салатов. 2. Применяет способы сокращения потерь и сохранение питательной ценности пищевых продуктов при их тепловой обработке. 3. Быстрое и качественное оформление школьных обедов. 4. Выполнение правил работы на оборудовании для приготовления пищи и содержание их в надлежащей чистоте во время всего рабоч...