Повар горячего цеха — вакансии в Трубчевске

Укладывать сыры на стеллажи, контейнера.Контроль за режимами обсушки сыра, облучение помещения обсушки бактерицидными лампами . Отбор сыров с достаточно обсушенным корковым слоем и упаковка их в плёнку, недопущение к упаковке сыров с увлажнённой поверхностью.Периодическое переворачивание и перемещение сыров на стеллажах в процессе обсушки, созревания, хранен...

1.Приготовление пищи в соответствии с правилами и нормативами готовки продуктов 2.Прием по весу и качеству продуктов со склада 3.Подачу пищи детям по весу в соответствии с возрастными нормами 4.Закладку и хранение продуктов (суточных проб) в соответствии с требованиями законодательства 5.Проведение обработки продуктов разных типов с использованием соответств...

приготовление блюд в соответствии с технологическими картами и меню, контроль качества и безопасности продуктов, соблюдение санитарных норм, правил гигиены и охраны труда, управление запасами продуктов, подготовку и оформление блюд, а также поддержание чистоты и порядка на рабочем месте и исправности оборудования среднее профессиональное образование или проф...