Повар горячего цеха — вакансии в Нефтекамске

Обеспечение исправности и безопасного состояния инструмента, контроль соблюдения работниками требований охраны труда. Высшее образование Опыт работы на руководящей должности не менее 1 года...

Получать продукты питания и непродовольственные товары только с документами, подтверждающими качество и безопасность.Ежедневно утром подробно знакомиться с меню раскладкой на день, изучив количество питающихся, Приготовление блюд в строгом соответствии с технологическими картами. Выдача готовой пищи осуществлять только после снятия пробы ответственным лицом,...

- Обслуживание посетителей ресторана на кассе; - Приготовление блюд согласно меню ресторана; - Соблюдение стандартов обслуживания и безопасности на рабочем месте; - Поддержание чистоты и порядка на кухне. - Опыт работы не имеет значения; - Готовность обучаться....

Приготовление блюд и кулинарных изделий, требующих кулинарной обработки средней сложности Порционирование (комплектация), раздача блюд Составление меню, заявок на полуфабрикаты и продукты, товарных отчетов Должен знать: рецептуры, основы технологии приготовления, требования к качеству, правила раздачи (комплектаций), сроки и условия хранения блюд Правила исп...

Подготавливать сырьё и полуфабрикаты, а также готовить и оформлять блюда. Оценивать наличие запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд. Оценивать наличие материальных ресурсов, необходимых для приготовления блюд. Контролировать хранение и расход продуктов, используемых при производстве блюд. Контролировать качество приготовления и без...

Осуществляет приготовление блюд, в том числе: мойку и бланшировку продуктов, смешивание продуктов, жарку, запекание, варку на пару, приготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок опыт работы, ответственность...

Приготовление блюд, знание рецептур Опыт работы не менее 2-х лет...

Приготовление блюд согласно разработанных и утвержденных технологических карт. Контроль качества выпускаемых изделий. Поддержание чистоты и порядка рабочего места. Дисциплинированность, аккуратность....