Повар горячего цеха — вакансии в Когалыме

Приготовление блюд, напитков, кулинарных изделий и другой продукции разнообразного ассортимента для детей и работников в соответствии с режимом ДОУ. Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работе на пищеблоке (кухне) дошкольного образовательного учреждения. Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий для детей разного возраста. отв...

Повар 5-го разряда выполняет следующие функции: 1. Готовит блюда и кулинарные изделия, требующие сложной кулинарной обработки; 2. Готовит заливную рыбу, заливное из мясных продуктов, рыбное и мясное заливное, супы на прозрачных бульонах из рыбы и мяса, сельскохозяйственной птицы, пернатой дичи; 3. Готовит диетические супы на бульонах, овощных и фруктовых отв...

Повар 3-го разряда обязан: 1.Готовить блюда и кулинарные изделия, которые требуют простой кулинарной обработки. 2.Варить картофель и другие овощи, бобовые и макаронные изделия, каши, яйца. 3.Жарить овощи, картофель, изделия из котлетной массы (рыбной, овощной, мясной), оладьи, блины и блинчики. 4.Запекать крупяные и овощные изделия. 5.Процеживать, замешивать...

Рецептура и технология приготовления блюд, нормы расхода сырья, график и последовательность приготовления блюд, сроки хранения продуктов, основы гигиены и санитарии. личностные качества(коммуникабельность, дисциплинированность), работа в команде....

-разработка меню и рецептов блюд -контроль качества приготовления и безопасности готовых блюд; и тд Соблюдение требований к качеству Знание признаков доброкачественности продуктов Умение работать с оборудованием...

1. Готовит блюда и кулинарные изделия, требующие кулинарной обработки средней сложности; 2. Готовит различные салаты из свежих, вареных и припущенных овощей с мясом, рыбой; 3. Готовит винегреты, рыбу под маринадом, студень, сельдь натуральную с гарниром и без. Варит бульоны, супы; 4. Готовит вторые блюда из овощей, рыбы и морепродуктов, мяса и мясных продукт...

Сбор и выдача заказов; Приготовление продукции; Поддержание чистоты на рабочем месте. Ответственность Позитивное мышление Желание работать и расти Соблюдение правил и процедур Русский язык Базовый...

Сбор и выдача заказов; Приготовление продукции; Поддержание чистоты на рабочем месте. Ответственность Позитивное мышление Желание работать и расти Соблюдение правил и процедур Русский язык Базовый...