1. Проверять перед началом работы сохранность посуды; 2. Накрывать и осуществлять предварительную сервировку стола по правилам. 3. Владеть в совершенстве техникой обслуживания проживающих интерната, быть внимательной, вежливой; 4. Работать в аккуратной специальной одежде; 5. Своевременно получать необходимый инвентарь, посуду, обеспечивать их сохранность. 6....