Шеф повар — вакансии в Усть-Илимск

Требуются повара для работы вахтовым методом Специальная подготовка в объеме школы торгово-кулинарного ученичеств или профессионально-технического училища. При подготовке в объеме индивидуального обучения требуется 1 год стаж работы поваром 3 разряда. Без специальной подготовки должен иметь 2 года стажа работы поваром 3 разряда....

Приготовление блюд по технико-технологическим картам Санитарная книжка, справка об отсутствии судимости...

приготовление холодных, первых, вторых, третьих блюд и кулинарных изделия массового спроса; выпуск холодных блюд, закусок (салатов овощных, с мясом, винегретов, рыбы под маринадом, студня, сельди натуральной и с гарниром); варка бульонов (мясных, мясо-костных, рыбных, грибных), супов (заправочных, пюреобразных, холодных, сладких, молочных); приготовление раз...

приготовление блюд и кулинарных изделий, требующих простой кулинарной обработки, варка картофеля и других овощей, каш, бобовых, макаронных изделий, яиц, жарка картофеля, овощей, изделий из котлетной массы (овощной, рыбной, мясной), блинов, оладий, блинчиков, запекание овощных и крупяных изделий, процеживание, протирание, замешивание, измельчение, формовка, ф...

правила составления меню, заявок на продукты, ведение учета и составления товарных отчетов о производстве блюд Коммуникабельность...

Знания технологии приготовления блюд. напитков и кулинарных изделий разнообразного ассортимента правила составления меню, заявок на продукты, ведения учета и составления товарных отчетов о производстве блюд ответственный, коммуникабельный...