Приготовление пищи для учащихся, работа с технологическими картами. знание норм и правил СанПиНа, использование калькуляционных карт, работа с меню, табелями учета питания. Профессиональное образование, отсутствие судимости, дисциплинированность, ответственность, знание СанПиНа, методических рекомендаций по составлению 10-ти дневного меню для учащихся разных...