приготовление пищи, осуществление контроля за работниками пищеблока, прием продуктов питания, контроль за хранением продуктами питания коммуникабельность, умение работать в коллективе,...
осуществление контроля за сотрудниками пищеблока, соблюдение санитарно-гигиенических норм, контроль за санитарным состоянием пищеблока, составление-меню-требований, расстановка кадров на пищеблоке коммуникабельность, отзывчивость, умение работать в коллективе....
... сервировка стола, оказание помощи повару и кухонному работнику, уборка грязной посуды со стола после приема пищи, очистка посуды от пищи, выполнение дополнительной работы по указанию шеф-повара, повара . Проведение ежедневной влажной и генеральной уборки... ...