... Повар детского сада несет ответственность: за качество и соответствие приготовленных блюд меню-раскладке, утвержденному в ДОУ; за соблюдение... ...
Должен знать основы гигиены, правила и нормы охраны труда, санитарно-эпидемиологические правила, нормы питания, основные правила приготовления блюд, сохранения и обогащения пищи витаминами. Коммуникабельность, дисциплинированность...