... и других предметов с использованием специального оборудования и моющих средств. Сушка очищенных предметов, их сортировка и выкладывание. Участие в уборке пищевых отходов. Участие в наведении порядка на кухне в конце смены... ...

... ними. Требования к качеству, срокам и условиям хранения, признаки и органолептические методы определения доброкачественности пищевых продуктов, используемых в приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий. Принципы системы анализа рисков и критических... ...

... Розничная торговля пищевыми продуктами и напитками, консультирование покупателей по товарам, работа с кассой-безналичный и наличный расчет с покупателями... ...