Наладка, регулирование, ремонт механизированных и полуавтоматических линий, отдельных машин и автоматов Проверка технического состояния и правильности взаимодействия узлов обслуживаемого оборудования, предупреждение, выявление и устранение технических неисправностей в его работе. Замена и подгонка быстроизнашивающихся деталей и прокладок; монтаж и балансировка. Контроль работы полуавтоматических линий и автоматов. Работник, занимающий данную должность, должен знать: - устройство и конструктивные особенности обслуживаемого оборудования, машин и автоматов; - причины, вызывающие неполадки в работе обслуживаемого оборудования, способы их выявления и устранения, порядок разборки, сборки и регулирования; - правила эксплуатации и ремонта обслуживаемого оборудования; - нормы запаса быстроизнашивающихся деталей;

... опыт работы в пищевой промышленности...

_Организует разработку и внедрение прогрессивных, экономически обоснованных, ресурсо- и природосберегающих, технологических процессов и режимов производства выпускаемой акционерным обществом продукции, выполнение работ (услуг), обеспечивающих повышение уровня технологической подготовки производства, сокращения расходов сырья, материалов, затрат труда, улучшение качества продукции, работ (услуг) и рост производительности труда, и внедрение новых технологических систем. _Принимает меры по ускорению освоения в производстве прогрессивных технологических процессов, широкому внедрению научно-технических достижений. _Организует работу по составлению планов внедрения новых технологий, повышения технико-экономической эффективности производства, разработкой технологической документации, организует контроль за обеспечением ею цехов, участков предприятия. _Рассматривает и согласовывает изменения, вносимые в техническую документацию в связи с корректировкой технологических режимов производства. _Участвует в проверках установок за соблюдением норм технологического режима. -Участвует в расследованиях, связанных с нарушением технологической дисциплины. _высшее профессиональное (техническое) образование и стаж работы по специальности на инженерно-технических и руководящих должностях в соответствующей профилю предприятия отрасли не менее 5 лет.

_Участвует в разработке и пересмотре совместно с цехами и службами Общества технологических регламентов, технологий, инструкций, форм первичного учета параметров технологических процессов на выпускаемую предприятием продукцию, выписки из технологических регламентов. _Вносит изменения в техническую документацию на основании согласованных представлений цехов. _Ведет работы с организациями по проведению экспертизы промышленной безопасности технологических регламентов. _Обеспечивает цеха выписками из технологических регламентов. _Участвует в проведении опытных пробегов по получению опытных образцов новых видов продукции, оформлении техдокументации на новую продукцию. _высшим профессиональным образованием, не менее 3 лет

... Высшее профессиональное (техническое) образование и стаж работы в должности инже-нера технолога технического отдела не менее 3 лет...

... Приготовление продуктов, уборка пищевых/непищевых поверхностей, помещений, работа с контрольно-кассовой машиной...

... сотрудников собственного производства Гипермаркета Контроль соблюдения графика работы сотрудников в сменах Контроль санитарного состояния, пищевой безопасности в своем секторе Выполнение плана продаж и соблюдение нормы потерь Ежедневное ведение отчетности...

... сотрудников собственного производства Гипермаркета Контроль соблюдения графика работы сотрудников в сменах Контроль санитарного состояния, пищевой безопасности в своем секторе Выполнение плана продаж и соблюдение нормы потерь Ежедневное ведение отчетности...

1. Контролировать: реализацию продуктов питания; правильное хранение скоропортящихся продуктов и продуктов длительного хранения; санитарное состояние кладовой; 2. Проверять качество сырой продукции, поступающей на пищеблок, условий ее хранения, соблюдение сроков реализации, норм вложения и технологии приготовления пищи, норм раздачи готовой продукции. 3. Осуществлять контроль за приготовлением блюд на основании технологических карт и в соответствии с меню-требованием; 4. Осуществлять контроль за ведением производственной документации. 5. Проводит бракераж готовой пищи. 6. Контролировать соблюдение работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка. Образование, опыт работы.

готовит фарш, раскатывает тесто, формирует и лепит полуфабрикат, изготавливает кусковые и мелкорубленные полуфаьрикаты и др. ответственность, работа в бригаде