... состава энергоценности и калорийности пищевого рациона (по накопительной ценности). Ежедневно подготавливает при участи шеф -повара, кладовщика меню-раскладку в соответствии с перспективным сезонным десятидневным меню. Осуществляет бракераж готовой... ...

... уборку помещений кладовой; 2.9. Проходит медицинский осмотр в установленном порядке; 2.10. Взаимодействует с медицинским персоналом МДОУ, шеф -поваром, работниками пищеблока; 2.11. При выдаче продуктов питания со склада (кладовой) на кухню производить... ...