Старший повар — вакансии в Лангепасе

Работа и проживание в столовой вагон-городка. Приготовление горячих блюд, гарниров, супов, салатов, выпечки и напитков. Организация комплексного питания: завтраков, обедов и ужинов. Работа в команде с другими поварами, помощниками повара. И т.д. Средне-специальное образование или краткосрочные курсы с удостоверением. Умение готовить на большие объёмы (столов...

Контролирует лабораторно-производственный контроль воды плавательного бассейна. Осуществляет контроль за проведением химического анализа воды на остаток хлора и других дезинфицирующих реагентов, производит взятие проб, в течение всей рабочей смены. Должен знать лабораторное оборудование, контрольно-измерительную аппаратуру и правила ее эксплуатации...

Ведение документации по эксплуатации сетей газораспределения и газопотребления; организация производственного процесса эксплуатации сетей газораспределения и газопотребления; проведение работ по эксплуатации сетей газораспределения и газопотребления; Контроль соблюдения работниками трудовой дисциплины, требований охраны труда и пожарной безопасности. наличие...

Подготовка рабочего места и инвентаря перед началом смены. Проверка наличия и качества продуктов, составление заявок на недостающие ингредиенты. Приготовление блюд согласно технологическим картам и стандартам заведения. Порционирование и оформление блюд . Контроль сроков хранения и условий хранения продуктов . Соблюдение санитарно-гигиенических норм . Ведени...

ПРИГОТОВЛЕНИЕ БЛЮД, ЗАГОТОВОК, ПОДДЕРЖАНИЕ ЧИСТОТЫ ЗНАНИЕ И СОБЛЮДЕНИЕ САНИТАРНЫХ НОРМ. НАЛИЧИЕ УДОСТОВЕРЕНИЯ ПО ПРОФЕССИИ...