... принципы работы систем холодного и горячего водоснабжения, водоотведения, полива, а также знать особенности различных видов насосов, водоразборной и запорно-регулирующей арматуры, креплений...

... начинки изделий. 10. приготовление бутербродов, блюд из полуфабрикатов, консервов и концентратов. 11. приготовление горячих и холодных напитков 12. комплектование блюда массового спроса. 13. соблюдение санитарно-гигиенических требования при работе...

Готовить блюда, напитки и кулинарные изделия по технологическим картам; проверять органолептическим способом качество сырья, продуктов,полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий, оценивать качество приготовления и безопасность готовых блюд, напитков и кулинарных изделий. Опыт работы в дошкольном образовательном учреждении, добросовестность, исполнительность.

Приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий; подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий; оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий; контроль хранения и расхода продуктов, используемых при производстве блюд, напитков и кулинарных изделий; контроль качества приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий; Дисциплинированность, ответственность.

Разрабатывать меню и рецепты блюд. Подготавливать сырье и полуфабрикаты, а также готовить и оформлять блюда. Составлять заявки на сырье. ответственность, коммуникабельность, дисциплинированность

... блюд; мойка, бланшировка, смешивание продуктов и компонентов, жарка, запекание, варка на пару, изготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок, салатов; работы по украшению блюд; участие в разработке и планировании меню...