Производит приготовление блюд Осуществляет мойку, бланшировку, смешивание продуктов и компонентов, жарку, запекание, варку на пару, изготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок, салатов Проводит работы по украшению блюд Принимает участие в разработке и планировании меню Изучает требования и пожелания клиентов в отношении обслуживания и качества при...

... В обновлённый ресторан Кружево (Республика Карелия, г. Сортавала) требуются повара различных специальностей. График работы и условия оплаты обсуждаются. Для приезжих поваров предоставляется жилье. Также организуется питание и трансфер до места работы... ...

... подбор и обучение персонала, установление контроля за деятельностью официантов, барменов, поваров , уборщиц, составление графиков смен, распределение должностных обязанностей между сотрудниками и другие... ...

Приготовление, оформление и презентация блюд в соответствие с весом в меню-раскладке. Прием продуктов от кладовщика. Соблюдение технологии приготовления блюд, правила кулинарной обработки овощей, осуществлять контроль за хранением и расходом продуктов на пищеблоке, контроль качества приготовления блюд, контроль безопасности готовых блюд и напитков. Наличие с...

- Приготовление блюд согласно технологическим картам (горячие, холодные блюда, закуски, салаты, супы). - Соблюдение санитарных норм и правил гигиены на рабочем месте. - Контроль качества и сроков годности продуктов. - Участие в разработке новых блюд и предложений. - Работа с технологическим оборудованием (плиты, печи, фритюрницы и т.д.) Специализированные на...

... повар ресторана с приготовлением блюд и кулинарных изделий... ...