... Чем предстоит заниматься: выполнять входной контроль поступающей пищевой продукции для кулинарного производства; контролировать документацию на соответствие продукции требованиям безопасности и качества; работать с поставщиками; вести... ...

... среднее специальное образование по специальности; опыт работы на пищевом предприятии приветствуется; знание заполнения чек листов, выполнения ППР, работ по ремонту, наладке и обслуживанию оборудования; знание... ...

... к лабораторному оборудованию и умение его эксплуатировать; знание и умение применять нормативную документацию в области качества и безопасности пищевой продукции (ФЗ, ТР ТС, санитарные требования, ГОСТ на сырье и готовую продукцию, ГОСТ на методы испытаний... ...

... комплексы с новейшим оборудованием. Обязанности: - осуществление руководства по ведению технологического процесса по производству пищевой продукции; - расстановка рабочих по операциям на конвейерных линиях; - обеспечение подготовки производственного... ...

... Наличие профильного высшего образования по специальностям "Технология пищевых продуктов", "Технология рыбы и морепродуктов, " Пищевая биотехнология", "Товароведение и экспертиза продовольственных товаров", "Стандартизация и сертификация", "Управление... ...

Контролирует последовательность технологического процесса и качество производимой продукции на всех этапах, обеспечивает оптимальные условия для производства. Профессиональная пригодность. Необходимо знать правила внутреннего трудового распорядка; правила и нормы охраны труда, техники безопасности и противопожарной защиты...

... специальных моющих растворов; очистка посуды от остатков пищи; обтирка и сушка посуды, приборов, подносов; сбор пищевых отходов; доставка чистой посуды, приборов, подносов на раздаточные линии или на столы (в столовых с предварительным накрытием... ...

... Годен по состоянию здоровья к работе в пищевой промышленности; Готов к напряженной работе конвейерного характера; Способен переносить значительные физические нагрузки. Коммуникабельность, дисциплинированность... ...

- дозирование готовой продукции - работа на автоматических дозировочных аппаратах - подноска вручную, подвозка, подача сырья в приемные баки, дозаторы, мерники - проверка, контроль дозируемого сырья ответственность, внимательность...

Организация производственного процесса пекарни; контроль соблюдения технологии производства хлебобулочных изделий; руководство коллективом, постановка задач на смену, контроль их исполнения; разработка новых видов изделий; контроль качества входного сырья и готовых изделий; Опыт работы в аналогичной должности...