... Чем предстоит заниматься: выполнять входной контроль поступающей пищевой продукции для кулинарного производства; контролировать документацию на соответствие продукции требованиям безопасности и качества; работать с поставщиками; вести... ...

... Наличие профильного высшего образования по специальностям "Технология пищевых продуктов", "Технология рыбы и морепродуктов, " Пищевая биотехнология", "Товароведение и экспертиза продовольственных товаров", "Стандартизация и сертификация", "Управление... ...

... комплексы с новейшим оборудованием. Обязанности: - осуществление руководства по ведению технологического процесса по производству пищевой продукции; - расстановка рабочих по операциям на конвейерных линиях; - обеспечение подготовки производственного... ...

Ведение реестра средств измерений и испытательного оборудования; Устанавливать периодичность проверок средств измерений и разрабатывать календарные графики их проведения; Обеспечение отправок измерительного и испытательного оборудования, подлежащего государственной поверке или аттестации, от предприятия до аккредитованного органа; Обеспечение принятия с пове...

Контролирует последовательность технологического процесса и качество производимой продукции на всех этапах, обеспечивает оптимальные условия для производства. Профессиональная пригодность. Необходимо знать правила внутреннего трудового распорядка; правила и нормы охраны труда, техники безопасности и противопожарной защиты...

... Годен по состоянию здоровья к работе в пищевой промышленности ; Готов к напряженной работе конвейерного характера; Способен переносить значительные физические нагрузки. Коммуникабельность, дисциплинированность... ...

... специальных моющих растворов; очистка посуды от остатков пищи; обтирка и сушка посуды, приборов, подносов; сбор пищевых отходов; доставка чистой посуды, приборов, подносов на раздаточные линии или на столы (в столовых с предварительным накрытием... ...

Организация производственного процесса пекарни; контроль соблюдения технологии производства хлебобулочных изделий; руководство коллективом, постановка задач на смену, контроль их исполнения; разработка новых видов изделий; контроль качества входного сырья и готовых изделий; Опыт работы в аналогичной должности...

- дозирование готовой продукции - работа на автоматических дозировочных аппаратах - подноска вручную, подвозка, подача сырья в приемные баки, дозаторы, мерники - проверка, контроль дозируемого сырья ответственность, внимательность...

Вам предстоит: разрабатывать внутренние документы (стандарты производства продукции, санитарно-гигиенических мероприятий); составлять технологические карты; участвовать в разработке, совершенствовании и внедрении системы качества; контролировать качество сырья, производственные процессы, качество производимой продукции; отбирать образцы продукции для осущест...

... Аккуратность, ответственность, наличие действующей медкомиссии для пищевого производства... ...

... Действительная медицинская комиссия для пищевого производства, опыт работы по нарезке и филетированию различной рыбы... ...