... современной техники и технологий, прогрессивных форм обслуживания и организации труда; - Контроль за соблюдением работниками столовой санитарных норм и правил технологии приготовления блюд и напитков, за работой кухни, раздаточного и буфетного отделений...

... Среднее профессиональное образование и стаж работы в столовых не менее одного года или общее среднее образование и стаж работы в столовых не менее трех лет...

... Среднее общее образование; Опыт работы в столовых приветствуется...