... напитков и кулинарных изделий; - подготовка товарных отчетов по производству блюд, напитков и кулинарных изделий; - контроль работы помощника повара ... ...

Приготовление и раздача холодных,первых,вторых и третьих блюд. Проживание в г. Анадырь. Образование среднее. Знание и умение приготовления пищи для больных находящихся на стационарных условиях. Соблюдение санпина. Умение работы в коллективе....

... Контролировать технологические процессы при производстве рыбных полуфабрикатов и готовых блюд в производственных цехах . -Контролировать направление деятельности трудового коллектива на обеспечение ритмичного выпуска продукции собственного производства... ...

Розлив кваса/пива в бутылки, кеги или другую тару. Упаковка готовой продукции. Осуществление текущей мойки и дезинфекции оборудования и инвентаря. Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте. Соблюдение правил техники безопасности и охраны труда. Выполнение других поручений руководства, связанных с производством кваса/пива. Розлив кваса/пива в бутылки, ке...

... Контролировать технологические процессы при производстве мясных полуфабрикатов и готовых блюд в производственных цехах . -Контролировать направление деятельности трудового коллектива на обеспечение ритмичного выпуска продукции собственного производства... ...

1. Производит приготовление блюд. 2. Осуществляет мойку, бланшировку, смешивание продуктов и компонентов, жарку, запекание, варку на пару, изготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок, салатов. 3. Проводит работы по украшению блюд. 4. Принимает участие в разработке и планировании меню. - нормативные, руководящие документы, приказы, распоряжения, ин...