Шеф кондитер — вакансии в Южно-Сахалинске

В ресторан "Киото" требуется Кондитер. Скользящий график работы 2/2. Обязанности: Приготовление блюд согласно технологическим картам Декорирование блюд Соблюдение санитарных норм и правил От нас Оформление согласно ТК РФ бесплатное питание вечерний развоз персонала Ответственность, пунктуальность, исполнительность Стаж работы от 1 года Образование: Среднее п...

Выпечка хлебобулочных изделий Приготовление десертов Работа с различными видами теста Требования: Образование средне-специальное по направлению, повар-кондитер/пекарь Опыт работы от 2х лет на должности пекаря/кондитера Условия: Официальное трудоустройство, согласно ТК РФ, стабильная заработная плата 2 раза в месяц Работа вахтовым методом: график по согласова...

Подбор и обучение персонала,контроль за порядком, чистотой и работой персонала, а также состовление заявок, заказ продукции. Организация мероприятий направленных на увеличение прибыли. Исполнительность, коммуникабельность, ответственность. График работы: 5/2 с плавающими выходными...

Приготовление различных изделий из шоколада, сахара, теста, кремов, начинок; заготавливает сырье: замешивает, сбивает, раскатывает тесто; нарезает, формирует, выпекает их; отделывает готовые изделия кремом, помадкой, шоколадом; проверяет вес готовых изделий высшее специальное образование, опыт работы не менее 3 лет, без вредных привычек, наличие сан. книжки,...

изготовление кондитерских изделий в сроки; участие в коллективном сборе продукции по заявкам; использование технологического оборудования по его прямому назначению, мытье и чистка его после использования. знание технологии приготовления всех видов теста (бисквит, песочное, заварное, миндальное) карамели, шоколада, глазури, муссов, кремов;...

Выполнение отдельных работ в процессе изготовления тортов, пирожных и фигурного печенья. Приготовление сиропов и кремов, сбивание и окрашивание крема, варка сиропа.Раскладка, выравнивание и разрезание бисквита по размерам на пласты для тортов и пирожных. Набивание или намазывание тортов и пирожных кремом или начинкой вручную или на намазных машинах с регулир...

Высокохудожественное оформление тортов по индивидуальным заказам: декорирование тортов соответствии с заявкой и технологическими картами; работа с мастикой и сахарными пастами; подготовка фигурок, скульптур и других элементов декора кондитерских изделий, декорирование тортов; контроль качества сырья и готовой продукции. Соблюдение норм, правил и сроков изгот...

приготовление кондитерских изделий в соответствии с утвержденным ассортиментом, рецептом и нормами выпечки; приготовление кремов, сиропов, окрашивание крема специальными красителями в соответствии с нормами и правилами; работа с бисквитами, придание им нужной формы и размера для различных видов выпечки; намазывание крема на коржи тортов и пирожных вручную с ...

Контролировать правильную эксплуатацию оборудования и других основных средств. Проводить инструктаж по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам. Контролировать соблюдение работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутренн...

Контролировать правильную эксплуатацию оборудования и других основных средств. Проводить инструктаж по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам. Контролировать соблюдение работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутренн...

- Проводит работу по повышению квалификации работников -Разработка и обновление меню -Приготовление блюд -Работа с поставщиками продуктов -Внедрение новых технологий Высшее образование, знание восточной и индийской кухни, пунктуальность, аккуратность, без вредных привычек, знание английского языка....

Осуществляет расстановку поваров и других работников производства, состовляет графики выхода их на работу. Проводит бракераж готовой пищи. Органгизует учет, составление и своевременное представление отчетности о производственной деятельности, внедрение передовых приемов и методов труда. знание китайского языка...

Приготовление авторских блюд, разработка меню, осуществление контроля за процессом приготовления блюд дисциплинированность, ответственность...

Приготовление блюд индийской кухни Ответственность, пунктуальность...