... В ресторан "Киото" требуется Кондитер . Скользящий график работы 2/2. Обязанности: Приготовление блюд согласно технологическим картам Декорирование блюд Соблюдение санитарных норм и правил... ...

Выполнение отдельных работ в процессе изготовления тортов, пирожных и фигурного печенья. Приготовление сиропов и кремов, сбивание и окрашивание крема, варка сиропа.Раскладка, выравнивание и разрезание бисквита по размерам на пласты для тортов и пирожных. Набивание или намазывание тортов и пирожных кремом или начинкой вручную или на намазных машинах с регулир...

Разрабатывает и внедряет технологические процессы и режимы производства на выпускаемую продукцию. Устанавливает порядок выполнения работ и пооперационный маршрут прохождения продукции. Разрабатывает технологические нормативы, инструкции, карты технического уровня и качества продукции и другую технологическую документацию, вносит изменения в техническую докум...

изготовление кондитерских изделий в сроки; участие в коллективном сборе продукции по заявкам; использование технологического оборудования по его прямому назначению, мытье и чистка его после использования. знание технологии приготовления всех видов теста (бисквит, песочное, заварное, миндальное) карамели, шоколада, глазури, муссов, кремов;...

Высокохудожественное оформление тортов по индивидуальным заказам: декорирование тортов соответствии с заявкой и технологическими картами; работа с мастикой и сахарными пастами; подготовка фигурок, скульптур и других элементов декора кондитерских изделий, декорирование тортов; контроль качества сырья и готовой продукции. Соблюдение норм, правил и сроков изгот...

Проводить визуальные наблюдения, инструментальные обследования и испытания; Диагностировать техническое состояние технологических сооружений, технологического и вспомогательного оборудования по водоподготовке, очистки и дезинвазии сточных вод и осадков сточных вод; Microsoft Word, Microsoft Excel, Outlook, Microsoft PowerPoint, Visio, WSSDocs. Ответственност...

... высшее техническое образование по специальности инженер-механик или инженер- технолог ; - стаж работы по специальности (или соответствующему виду профессиональной деятельности) должен быть не менее 5 лет; - прохождение... ...

Обеспечение технической целостности и управление дисциплиной в области технологических процессов.Разработка мероприятий по увеличению, поддержанию и/или оптимизации производства для дальнейшей реализации через проект.Реализация предпроектной подготовки проектов техперевооружения, реконструкции.Подготовка документации для проектов техперевооружения и документ...

разработка и внедрение технологических процессов в молочном производстве; совершенствование технологии выпускаемой продукции;- контроль за ведением всей технологической документацией производства; контроль за качественным производством продукции; контроль за порядком выполнения работ при переработке молока. коммуникабельность дисциплинированность...

- Приготовление кондитерских изделий согласно ТК; - Украшение готовой продукции; - Контроль качества сырья. - Опыт работы от 1 года; - Наличие действующей медкнижки....