... Изготовление хлебобулочных изделий; Замес теста , начинки; Взвешивание, смешивание и раскладка начинки на заготовки; Соблюдение ротации... ...

... Закладывать в тестомесильную машину составляющие для теста : мука, соль, сахар, и т.д... ...

... мучных кондитерских изделий, тортов, пирожных, печенья, рулетов, кексов. Приготовление различных видов теста , кремов, начинок... ...

... Владеть всеми технологиями выполнения операций при приготовлении изделий из дрожжевого теста , слоеного, песочного, заварного, бисквитного теста , приготовления изделий с наполнителями, определять степень готовности изделий, соблюдать требования к качеству... ...