Подготовка продуктов, приготовление и оформление блюд разной сложности соблюдая технологический процесс согласно установленным рецептам, выдача их официантам. Ответственность за качество выпускаемых блюд, за сохранность и исправность инвентаря и оборудования на кухне. Отвественность, дисциплинированность. Должен знать:-рецептуры и технологию производства пол...

Осуществляет приготовление блюд, в том числе: мойку и бланшировку продуктов, смешивание продуктов, жарку, запекание, варку на пару, приготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок и др. Ответственность, дисциплинированность. Должен знать:- санитарно эпидемиологические правила и нормативы;- рецептуру, технологию приготовления, требования к качеству, п...

Приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий. Подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий. Оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий. Контроль хранения и расхода продуктов, используемых при производстве блюд, напитков и кулинар...

Приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий. Подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий. Оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий. Контроль хранения и расхода продуктов, используемых при производстве блюд, напитков и кулинар...

Приготовление блюд для детей различного возраста в соответствии с меню. Специальное образование, медицинская книжка, навыки оказания первой помощи....

... сохранность груза при транспортировке. Перед выездом четко прорабатывает маршрут следования, согласовывает его со старшим группы и непосредственным руководителем. Ведет путевые листы, отмечая маршруты следования, пройденный километраж, расход топлива... ...

... кухне, его маркировку; - - - обеспечивают соблюдение надлежащего санитарного состояния помещения и приборов, необходимых при приготовлении блюд; - помогают повару ... ...

Осуществляет выкладку товара в торговом зале; Участие в проведении инвентаризации; Осуществляет расчет на кассе; Открытие/Закрытие магазина. Знание кассовой дисциплины; Уверенный пользователь ПК (знание 1С, Симфони или альтернативных программ обязательно)...

Осуществляет выкладку товара в торговом зале; Участие в проведении инвентаризации; Осуществляет расчет на кассе; Открытие/Закрытие магазина. Знание кассовой дисциплины; Уверенный пользователь ПК (знание 1С, Симфони или альтернативных программ обязательно)...

Приготовление кулинарных изделий, горячих блюд, холодных закусок, соусов, вторых блюд из овощей, рыбы и морепродуктов, мяса и мясных продуктов, сельскохозяйственной птицы в вареном, тушеном, жареном и запеченном виде. Без опыта...

Руководить работниками, осуществляющими ремонт и эксплуатацию транспорта, спецтехники и системы искусственного оснежения, поддерживающими его в рабочем состоянии. Обеспечение содержания в исправном состоянии и безопасной эксплуатацией машин. механизмов, оборудования, транспортных средств, СИО и сооружений ГЛК, Обеспечивать безаварийную и надежную работу всех...

Осуществляет приготовление блюд, в том числе: мойку и бланшировку продуктов, смешивание продуктов, жарку, запекание, варку на пару, приготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок и др. Должен знать:-рецептуры и технологию производства полуфабрикатов, блюд и кулинарных изделий;-товароведческую характеристику сырья, приемы и последовательность техноло...