... организация работы обслуживающего персонала: официантов, поваров и их помощников, охранников, уборщиков, гардеробщиков; организация банкетов и прочих масштабных мероприятий; контроль качества и времени подачи блюд... ...

... вручную и на тележках (вагонетках) и укладку продуктов, поступающих с баз, грузов, требующих осторожности, и пылеобразных материалов; помогать поварам при подъёме тяжёлых котлов; производить рубку костей в мясном цехе, сливать бульон; выносить из пищеблока... ...

Знание кулинарных техник. Умение составлять меню и разрабатывать рецепты на основе доступных продуктов. Знание основ санитарии и безопасности на кухне. Умение готовить вьетнамские национальные блюда Опыт работы, без вредных привычек, исполнительность, ответственность, трудолюбие, дисциплинированность, желание работать....

... спроса потребителей, составлять меню. Постоянно контролировать процесс приготовления пищи и нормы закладки сырья. Расставлять поваров и других работников производства по рабочим местам. Самостоятельно готовить блюда особой сложности, эксклюзивные блюда... ...

- приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий для детей дошкольного возраста - подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места к работе на пищеблоке - выдача готовой пищи - использование рецептур, технологических карт -приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий дисциплинированность, ответственность, исполнительность, коммуникабельность, нали...

- Обслуживание посетителей ресторана на кассе; - Приготовление блюд согласно меню ресторана; - Соблюдение стандартов обслуживания и безопасности на рабочем месте; - Поддержание чистоты и порядка на кухне. - Опыт работы не имеет значения; - Готовность обучаться....

- Обслуживание посетителей ресторана на кассе; - Приготовление блюд согласно меню ресторана; - Соблюдение стандартов обслуживания и безопасности на рабочем месте; - Поддержание чистоты и порядка на кухне. - Опыт работы не имеет значения; - Готовность обучаться....

... требованиями технических регламентов, едиными санитарными требованиями: 2.1.1. Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работе на пищеблоке (кухне) дошкольного образовательного учреждения. 2.1.2. Приготовление, оформление и презентация... ...