... тёрки, чайники, кастрюли) с применением моющих средств. Моет оборудование, инвентарь, ванны и пол в кухне. Вместе с поварами участвует в генеральной уборке пищеблока. Содержит в чистоте стеллажи, предназначенные для сушки бачков, поддонов, противней... ...
... Некоторые требования к умениям и знаниям повара : проверять органолептическим способом качество сырья, продуктов, полуфабрикатов, ингредиентов для дальнейшего приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий... ...
Обязанности: Приготовление блюд, Порционное оформление заказных и фирменных блюд. подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд Принимает участие в разработке и планировании меню. Ответственность и желание работать...
... приготовление блюд- контроль работы поваров - управление поварами - составление графиков- знание и соблюдение санитарно-гигиенических стандартов- участие в разработке нового меню, ТТК- участие в инвентаризации... ...
соблюдать рецептуры, условия и режимы приготовления блюд, выполнять предварительную подготовку сырья, контролировать сроки хранения блюд, утилизировать просроченные продукты. Профессиональное обучение - программы профессиональной подготовки по профессиям рабочих Справка об отсутствии судимости....
знание технологии приготовления пищи, обязанности определяются должностной инструкцией 1. среднее профессиональное образование по специальности, 2. ответственность, 3. наличие медицинской книжки...
С.облюдать рецептуры, условия и режимы приготовления блюд, выполнять предварительную подготовку сырья, контролировать сроки хранения блюд, утилизировать просроченные продукты. Профессиональное обучение - программы профессиональной подготовки по профессиям рабочих. Справка об отсутствии судимости с МВД....
... Среднее специальное образование; Опыт работы "су-шеф поваром " от 3-х лет; Наличие действующей медицинской книжки. Знание основ кулинарии и ресторанного бизнеса... ...
... медицинских противопоказаний к работе с мясным сырьем, при низких температурах, с длительным пребыванием на ногах. Наличие опыта работы поваром или обвальщиком мяса дает преимущество при отборе кандидата. Обучение на рабочем месте сроком до 3 месяцев... ...
... Наличие навыков подналадки технологического оборудования, уверенный пользователь ПК. Опыт работы поваром или технологом переработки мясного сырья даёт преимущество при отборе кандидата. Отсутствие медицинских противопоказаний к физическим нагрузкам... ...
Приготовление блюд, согласно стандартам качества Соблюдение санитарных норм и технологий производства Контроль качества готовых блюд Навыки организации работы цеха, взаимодействие с командой, распределение обязанностей, контроль товарных остатков и закупок Коммуникабельность, дисциплинированность, готовность к обучению....
- Обслуживание посетителей ресторана на кассе; - Приготовление блюд согласно меню ресторана; - Соблюдение стандартов обслуживания и безопасности на рабочем месте; - Поддержание чистоты и порядка на кухне. - Опыт работы не имеет значения; - Готовность обучаться....
- Обслуживание посетителей ресторана на кассе; - Приготовление блюд согласно меню ресторана; - Соблюдение стандартов обслуживания и безопасности на рабочем месте; - Поддержание чистоты и порядка на кухне. - Опыт работы не имеет значения; - Готовность обучаться....
Приготовление блюд в соответствии с технологическими картами; Контроль качества продукции; Соблюдение правил хранения продуктов и сроков их реализации. среднее профессиональное образование или среднее полное образование и специальная подготовка по установленной программе опыт работы не менее 12 месяцев...